Πλούσιο και θρεπτικό πιάτο για όλες το μεσημεριανό σαςΥλικά για 4-6 άτομα
- ¼ κιλό γαύρο
- 4 κουταλιές της σούπας λάδι
- 4 κουταλιές της σούπας νερό
- 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα καυτερή
- 3 σκελίδες σκόρδο (αν θέλετε)
- χυμό ενός λεμονιού
- μαϊντανό
- ¼ πράσινη πιπεριά
- αλάτι, πιπέρι
~ ¤ ~
Εκτέλεση
- Καθαρίζετε καλά το γαύρο και τον απλώνετε σε ένα ταψί.
- Χτυπάτε στο μούλτι τα υπόλοιπα υλικά και περιχύνετε με το μείγμα το γαύρο βάζετε και πράσινη πιπεριά από πάνω.
- Ψήνετε σε χαμηλή φωτιά στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
Πηγή - sidagi.gr
