Δροσιστικό ζελέ για τα ζεστά μεσημέρια του καλοκαιριού.Υλικά για 4-6 άτομα
- 300 γραμμάρια φράουλες ή βατόμουρα κομμένα στα 2
- 50 γραμμάρια ακτινίδια κομμένα στα 2
- 1 κιλό γιαούρτι
- 125 γραμμομόρια ζάχαρη άχνη
- 25 γραμμάρια ζελατίνα σε σκόνη
- 120 ml ζεστό νερό
~ ¤ ~
Εκτέλεση
- Στο κάδο του μίξερ χτυπάτε το γιαούρτι, προσθέτετε τη ζάχαρη και τα φρούτα.
- Διαλύετε τη ζελατίνα στο ζεστό νερό και την ανακατεύετε καλά.
- Στη συνέχεια προσθέτετε το μείγμα μέσα στα κεράσια και τη βάζετε σε μια φόρμα για κέικ.
- Αφήνετε το ζελέ να πήξει στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
- Μπορείτε να το μοιράσετε και σε ατομικά μπολ. Διακοσμείτε με φρέσκες φράουλες.
Πηγή - sidagi.gr
