Λαχταριστές μπουκιές κοτόπουλου με αρωματικές πιπεριές.Yλικά
- 2 φιλέτα κοτόπουλο, κομμένα σε μπουκιές
- 2 μεγάλα κρεμμύδια
- 4 πιπεριές πολύχρωμες
- 1 φακελάκι μεξικάνικο μείγμα μπαχαρικών στα σ/μ
- αλάτι, λάδι και κρασί
~ ¤ ~
- Βάζω σε τηγάνι το λάδι και σοτάρω το κοτόπουλο.
- Μόλις πάρει χρώμα, ρίχνω και το μείγμα μπαχαρικών και σβήνω με μισό ποτήρι κρασί.
- Κόβω τα κρεμμίδια και τις πιπεριές σε ροδέλες, τα ρίχνω στο τηγάνι και ανακατεύω
- Αλατοπιπερώνω, κατεβάζω τη φωτιά, σκεπάζω και τα αφήνω για μισή ώρα ακόμα
Πηγή - GreekMasa
