Μεξικάνικη σαλάτα

Εύκολη και γρήγορη σαλάτα για το μεσημεριανό σας

Απαιτούμενος χρόνος: 15΄

~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~
Για 2-4 άτομα

• 250 γραμμάρια φαρφάλες
• 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια
• 1 κονσέρβα καλαμπόκι
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 1 κοταλιά της σούπας μαγιονέζα
• 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό

~ ~ ~ ~ ~ Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~

• Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τις φαρφάλες για 8 λεπτά σε αλατισμένο νερό. 
• Ανακατεύουμε τα φασόλια με το καλαμπόκι και τα μακαρόνια που έχουμε ήδη βράσει. 
• Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και το μαϊντανό
• και στο τέλος την μαγιονέζα μας.

Πηγή - sidagi.gr