Ντάκος με κατίκι και κάππαρη

Τα λόγια είναι περιττά, μία δοκιμή θα σας πείσει.

Συνταγή : Mind the Food

Μερίδες : για 1 άτομο.

Απαιτούμενος Χρόνος : Ν/Α

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

 
Υλικά

• 1 κριθαροκούλουρο ολικής άλεσης
• 2 κ. σούπας κατίκι
• 1 ώριμη ντομάτα τριμμένη
• ½ κρεμμύδι ξερό, πολύ ψιλοκομμένο
• 1 κ. σούπας κάππαρη
• 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
• Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Εκτέλεση

• Βρέχουμε ελαφρώς το κριθαροκούλουρο και το τοποθετούμε σε ένα βαθύ πιάτο.
• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, την ντομάτα και το κρεμμύδι.
• Πάνω από τοπαξιμάδι βάζουμε με τη σειρά, τη ντομάτα με το κρεμμύδι, το κατίκι, την κάππαρη και αλατοπιπερώνουμε.
• Τέλος πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη.

Πηγή - Mind the Food