Το "Mazi ta fagame"  

σας στέλνει της θερμότερες ευχές για το 2016.

Για μία νέα χρονιά γεμάτη δύναμη, υγεία, υπομονή και μαγειρικές επιτυχίες.

ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ

Σουφλέ πατάτας με μπέικον

Λαχταριστό σουφλέ για να ενθουσιάσετε τους καλεσμένους σας.

Μοσχαρίσιο στήθος γεμιστό με λαχανικά

Χοιρινό ρολό τυλιγμένο σε μπέικον, συνοδεία φουρνιστού κουνουπιδιού

Τα λόγια είναι περιττά, αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε αυτή την συνταγή.

Καναπέ με καπνιστό σολομό και μους αγκινάρας

Ένα εντυπωσιακό συνοδευτικό για το γιορτινό σας τραπέζι.

Ταμπουλέ από την Αργυρώ

Μία μοναδική σαλάτα για όλες τις ώρες.

Άγριο ρύζι με μανιτάρια, λαχανικά και σταφίδες

Μία μοναδική συνταγή για το εορταστικό σας τραπέζι.

Μιλφειγ γιορτινής πατατοσαλάτας

Μία φανταστική σαλάτα για το εορταστικό τραπέζι και όχι μόνο.

Έλατο από σφολιατίνια γεμιστά

Ταμπούλι με παστή σαρδέλα Καλλονής

Μία διαφορετική σαλάτα που θα σας ενθουσιάσει.

Φασόλια με χοιρινό

Λαχανοντολμάδες για χορτοφάγους

Μία συνταγή για τους φίλους που είναι Vegan ή Vegetarian, που θα τους ξετρελάνει.

Ρυζόπιτα με σέσκουλα και σύγκλινο

Μία μοναδική πίτα που θα σας ξετρελάνει.

Πατάτες φούρνου μεσογειακές

Μία κλασική συνταγή που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους.

Blueberry peach crumble

Ζουμερό γλυκό με κόκκινα φρούτα και υπέροχο άρωμα για όλες τις ώρες

Κουσκούς με φιστίκια Αιγίνης και σταφίδες

Ένα εύκολο και γρήγορο συνοδευτικό για το εορταστικό σας τραπέζι.

Βασιλόπιτα με κάστανο, ξηρούς καρπούς & γλάσο σοκολάτας

Μία φανταστική Βασιλόπιτα που θα ξετρελάνει εσάς και τους καλεσμένους σας.

Μανιτάρια ογκρατέν με πατάτες

Μία διαφορετική πρόταση για το εορταστικό σας τραπέζι.

Κοτόπουλο με τυρί κρέμα και μανιτάρια

Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας

Ρωσική σαλάτα

Η αυθεντική και διαχρονική ρωσική που αγαπήσαμε.

Κροκέτες με μανιτάρια

Νόστιμο και εύκολο ορεκτικό, ιδανικό για μπουφέ

Πατατόσουπα με πράσα και μετσοβόνε

Μία σούπερ σούπα για τις μέρες των εορτών και όχι μόνο.

Λαχανοντολμάδες με ολίγη πανσέτα, πάπρικα και μαραθόσπορο

Οι λαχανοντολμάδες αλλιώς!

Τρουφάκια σοκολάτας με άρωμα καφέ

Μοναδικά τρουφάκια που θα σας ξετρελάνουν.

Σούπα γαλοπούλας

Σούπα βελουτέ με φακές και καρότα

Τάρτα με μανιτάρια

Πιλάφι με κάστανα, σταφίδες, βολβούς και κοκκάρια

Ένα πρωτότυπο πιλάφι απαράμιλλης νοστιμιάς.

Πατάτες αντιναχτές Κύπρου

 Ένα μικρό διαμάντι της γαστρονομίας της μεγαλονήσου, τον  σεφ Χριστόφορος Πέσκιας.

Κοκορόσουπα της παραμονής

Η σούπα αυτή ήταν το βασικό φαγητό της Παραμονής, το οποίο απολάμβανε η οικογένεια επιστρέφοντας από τη βραδινή λειτουργία.

Ρολό κοτόπουλο

Λαχταριστό ρολό κοτόπουλου με τυλιγμένο με μπέικον

Γαλοπούλα γεμιστή με συκωτάκια και κάστανα

Λαχανοσαλάτα με ξινόμηλο και σάλτσα γιαουρτιού

Δροσερή λαχανοσαλάτα φουλ στα αρώματα.

Πατάτες ογκρατέν με Σαν Μιχάλη

Αθηναϊκό χριστουγεννιάτικο μενού δίχως πατάτες ογκρατέν, δεν γίνεται!

Σπιτική μαγιονέζα

Φτιάξτε σπιτική μαγιονέζα για να συνοδεύσετε τα ορεκτικά σας

Ψαχνό από κότσι στη γάστρα με γλυκοπατάτες, πράσα και κάστανα

Χοιρινό, γιορτινό και μελωμένο για το κυριακάτικο τραπέζι. Εσείς, φροντίστε να είναι η παρέα, αυτή που πρέπει.

Λαζάνια με σπανάκι, κουκουνάρι και κρέμα τυριών

Μια χορτοφαγική αλλά χορταστική συνταγή με σπανάκι και ελαφριά κρέμα.

Πατατούλες με απάκι και μετσοβόνε

Μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη εκδοχή για τις αγαπημένες μας πατάτες φούρνου.

Λαβράκι στο χαρτί

Μία συνταγή που θα σας ξετρελάνει τόσο που δεν θα αφήσετε λέπι.

Μαύρες ταλιατέλες με καπνιστό σολομό

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το τόσο νόστιμο και τόσο εύκολο πιάτο;

Μανιτάρια τηγανητά με σκορδάτη μαγιονέζα και ρεβίθια

Μανιτάρια γεμιστά τυλιγμένα με προσούτο & πέστο ρόκας

Μοναδικό συνοδευτικό για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.

Κεφτεδάκια με παρμεζάνα, ντομάτα και ζυμαρικά

Φανταστικά κεφτεδάκια που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.

Ριζότο με γραβιέρα και καλαμπόκι

Λαχταριστό ριζότο με απαλή γεύση για όλη την οικογένεια

Σαλάτα με σως γιαουρτιού και κοτόπουλο

Λαχταριστή και χορταστική σαλάτα με απλά υλικά για όλη την οικογένεια

Κέικ με σταφίδες και σοκολάτα

Γευστικό και χορταστικό κέικ για ένα γεμάτο πρωινό

Σκωτσέζικα αυγά

Δοκιμάστε κάτι νέο στα ορεκτικά σας με απλά και εύκολα υλικά! Δείτε βήμα βήμα τη συνταγή

Τοστ ολικής άλεσης με σιροπιαστές φέτες μήλου

Ένα εύκολο γλυκάκι για να συνοδέψετε τον αγαπημένο σας καφέ

Χριστουγεννιάτικα τρουφάκια με ξερά φρούτα και κρέμα γάλακτος Ροδόπη

Από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι δεν θα μπορούσαν να λείψουν τα σοκολατένια τρουφάκια. Αντί να τα αγοράσετε, φτιάξτε τα εύκολα και γρήγορα !

Πατατοσαλάτα

Εύκολη και γρήγορη σαλάτα για το μεσημεριανό σας.