Τριανταφυλλόμηλα

Τα τριανταφυλλόμηλα είναι ένα εύκολο και γρήγορο γλύκισμα, με πανέμορφη εμφάνιση και εκπληκτική γεύση που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.

Συνταγή : Tiphero.com

Μερίδες : για 6 τεμ.

Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, ψήσιμο περίπου 40΄.

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• 4 Μήλα, καθαρισμένα και κομμένα στη μέση με τη φλούδα.
• Χυμός από μισό λεμόνι.
• 3 κ.σ. μαρμελάδα βερίκοκο. (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας φρούτο)
• 2 κ.σ. νερό
• 1 Φύλλο σφολιάτας
• Κανέλα,
• Ζάχαρη Άχνη

Εκτέλεση

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C
• Πλένετε τα μήλα πολύ καλά με νερό.
• Κόψτε το μισό μήλο σε πολύ λεπτές φέτες χωρίς να αφαίρεσε την φλούδα.
• Γεμίστε ένα μπολ με νερό και το χυμό από το λεμόνι, τοποθετήστε μέσα τις φέτες, βεβαιωθείτε ότι οι φέτες καλύπτονται όλες από το νερό (αν χρειαστεί προσθέστε λίγο νερό επιπλέον).
• Βάλτε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων για 3΄ (αυτό θα μαλακώσει τις φέτες του μήλου και θα γίνουν ποιο εύπλαστες για το τύλιγμα).
• Στη συνέχεια παίρνουμε ένα φύλλο σφολιάτας, το ανοίγουμε με ένα πλάστη αρκετά ώστε να φτιάξουμε 6 ταινίες 7,5 εκατοστών η κάθε μία9 μπορείτε να κόψετε τις ταινίες με τον τροχό που κόβουμε την πίτσα)
• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την αγαπημένη μας μαρμελάδα με 2 κ.σ νερό.
• Απλώνουμε στην μέση κάθε ταινίας μαρμελάδα και τοποθετούμε στη συνέχεια κατά μήκος τις φέτες μήλου μέχρι να φτάσετε στο τέλος.
• Στη συνέχεια, διπλώστε το ελεύθερο κομμάτι της σφολιάτας πάνω από τις φέτες του μήλου και στη συνέχεια το τυλίγουμε ρολό.
• Βάζουμε τα τυλιγμένα φύλλα σε μία βουτυρωμένη φόρμα για muffin και ψήνουμε για 35΄- 40΄ στους 180C
• Βγάλτε τη φόρμα από το φούρνο, αφήστε να κρυώσουν για 5΄και στη συνέχεια βγάλτε τα από τη φόρμα.
• Ρίχνετε λίγη άχνη προαιρετικά από πάνω και είναι έτοιμα για σερβίρισμα. 

Πηγή -  Tiphero.com