ΜΕΝΟΥ

Pages

Μπουρεκάκια με τυρί και πιπεριά



Ένα φανταστικό ορεκτικό για το μεσημεριανό σας.







Συνταγή : sidagi.gr
Μερίδες : για 6-8 άτομα.
Απαιτούμενος Χρόνος :  περίπου 20΄.
Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.


Υλικά
  • 150 γραμμάρια τριμμένη φέτα
  • 150 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα
  • 2 αυγά
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • μοσχοκάρυδο
  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • 1 βαζάκι πιπεριές Φλωρίνης
  • 150 γραμμάρια τριμμένο κασέρι

Εκτέλεση
  • Στραγγίζετε καλά τις πιπεριές Φλωρίνης και τις κόβετε μικρά κομμάτια. Τις ανακατεύετε με τα τυριά και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ.
  • Κόβετε το φύλλο κρούστας σε μεγάλα τετράγωνα, τοποθετείτε στο κέντρο τη γέμιση και τυλίγεται κυλινδρικά. Αλείφετε με το αυγό.
  • Ψήνετε για 15 με 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 185 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Συνοδεύετε με σάλτσα μπάρμπεκιου.

Πηγή - sidagi.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου