Λαχταριστά τσουρεκάκια για όλες τις ώρες.
Bλίτα τσιγαριαστά με μπόλικο κρεμμύδι, δυόσμο και μαλακή φέτα
Απόλυτα καλοκαιρινή σαλάτα με νότες δροσιάς. 
Γαλατόπιτα με ανανά σαν τάρτα
Γαλατόπιτα ελαφρώς πειραγμένη, με την προσθήκη γάλακτος καρύδας στο
μείγμα, ζύμη σφολιάτας στη βάση και φέτες ανανά στην επιφάνειά της. Μελιτζανόπιτα
Η μελιτζανόπιτα είναι η πιο νόστιμη πίτα του καλοκαιριού. Και
αργότερα, γίνεται ακόμη νοστιμότερη με τις μαύρες, μακρόστενες, όψιμες
μελιτζάνες του φθινοπώρου. Το μυστικό της νοστιμιάς εδώ είναι το σπιτικό
φύλλο, κυρίως, όμως, ο τρόπος που θα το απλώσεις στο ταψί:
πατσαβουριαστό, με πτυχές, που γίνονται χρυσές και τραγανές, αλλειμμένες
με αρκετό ελαιόλαδο. 
Λιαστοί ντοματοκεφτέδες
Στην Κίμωλο οι ντοματοκεφτέδες γίνονται με ντομάτες λιαστές. Μεζές της λιτότητας και της ανάγκης. Γραβιέρα Κρήτης σε ζύμη πατάτας με μέλι και ούζο
Μία συνταγή για ένα λαχταριστό ορεκτικό που δεν πρέπει να απουσιάζει από κανένα τραπέζι.Ταλιατέλες με σπανάκι, πέστο και κολοκυθάκια
Λαχταριστή μακαρονάδα με πέστο βασιλικού, καβουρδισμένα κουκουνάρια και κολοκυθάκια!Τάρτα με καραμελλωμένο κρεμμύδι και μανούρι
Όταν δεν έχεις όρεξη να ανοίξεις φύλλο για τάρτα, τα φύλλα κρούστας
μπορούν να αντικαταστήσουν με τον πιο τραγανό τρόπο τη βάση. Μια
φινετσάτη γέμιση από καραμελλωμένο κρεμμύδι, φτιάχνει μια υπέροχη τάρτα
που σερβίρεται για πρώτο πιάτο σε ένα κάλεσμα ή σαν κυρίως στο
καθημερινό τραπέζι. Πικάντικες γαρίδες με μανέστρα στην κατσαρόλα
Κριθαράκι κοκκινιστό με γαρίδες. Αυτό το φαγητό φέρνει πλούσιες καλοκαιρινές μυρωδιές στο Κυριακάτικο τραπέζι μας. H Πιο Εύκολη Τυρόπιτα
Τυρόπιτες υπάρχουν πολλές και όλες έχουν τη δική τους μαγική και
ελληνικότατη χάρη. 
Κολοκυθανθοί στο φούρνο γεμιστοί με ρύζι και μαστέλο
Το φαγητό αυτό έχει τον μπελά της ευρέσεως γερών κολοκυθανθών και του
καθαρισμού τους ωστόσο το αποτέλεσμα μας αποζημειώνει και με το
παραπάνω. 
Μαφινοπιτάκια
Απίθανο σνακ ή μεζεδάκι για το κρασί! Τραγανή βάση που μοσχοβολά
φρέσκο βούτυρο με αφράτη επικάλυψη τυριού. Ομελέτα με πιπεριές και πατάτες
Λαχταριστή ομελέτα με φρέσκες πατάτες και λαχανικά για το πρωινό σαςΚορμός με παντεσπάνι και μούς σοκολάτας
Αν θέλετε να φτιάξετε ένα ξεχωριστό γλυκό με απλά υλικά, τότε δοκιμάστε τοΜπανόφι στο ποτήρι με αφράτη αλμυρή καραμέλα
Κατεξοχήν επιδόρπιο το μπανόφι έχει πάντα φανατικούς θαυμαστές που
ξέρουν να εκτιμούν μια απαλή βουτυράτη καραμέλα. Όταν συνδυάζεται με
μπισκότο, μπανάνα και σαντιγί γίνονται απλά μια αχτύπητη ομάδα. Στη
συγκεκριμένη ποτηράτη εκδοχή του φτιάχνεται ακόμη πιο εύκολα, πιστέψτε
με. 
Πιπεριές στο φούρνο γεμιστές με σπιτική τυροκαυτερή
Ένα μοναδικό ορεκτικό που θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας.
Μαρμελάδα βερίκοκο
Μια από τις πιο νόστιμες καλοκαιρινές μαρμελάδες που θα φτιάξετε
πανεύκολα χωρίς καθόλου κόπο. Θα την απολαύσετε στο ψωμί σας ή θα
φτιάξετε μαζί της τέλεια γλυκά. Κεφτεδάκια γαλοπούλας στο γκριλ με σάλτσα μπίρας
Ο κιμάς πουλερικών (κοτόπουλου και γαλοπούλας) μας δίνει μείγματα
ιδιαίτερα κολλώδη που δουλεύονται δύσκολα και κολλάνε στα χέρια,
ιδιαίτερα όταν το μείγμα δεν είναι κρύο. Για να βελτιώσουμε την υφή του
μείγματος, μπορούμε να προσθέσουμε τριμμένο πάγο που σφίγγει το μείγμα 
Μπιφτέκια ανατολίτικα γεμιστά με λαχανοσαλάτα
Η λαχανοσαλάτα μέσα στο μπιφτέκι είναι μια ευχάριστη έκπληξη για τον ουρανίσκο μας. 
H Γαριδομακαρονάδα του καλοκαιριού
Η γαρίδα δεν χρειάζεται να είναι σε μέγεθος τζάμπο για να δώσει
τζάμπο νοστιμιά. Μετά το μπάρμπεκιου, η θαλασσινή μακαρονάδα είναι από
μόνη της το πιο κεφάτο πιάτο του καλοκαιριού, αυτό που συνδυάζει όλες
τις ορέξεις, το ιώδιο, τη χαλαρή διάθεση της σαγιονάρας και την comfort
θαλπωρή του υδατάνθρακα. Μους σοκολάτας με 2 μόνο υλικά
Η πιο εύκολη μους σοκολάτας που μπορείτε να φτιάξετε μέσα σε 10 λεπτά.
Με 2 μόνο υλικά και με σίγουρη επιτυχία. Χωρίς αβγά και βούτυρο. Πατατοσαλάτα με κρεμμύδι και αγγουράκι τουρσί
Πλούσια και χορταστική σαλάτα ότι πρέπει για τους καλοκαιρινούς μήνες. Σαλάτα με ντοματίνια και μοτσαρέλα
Μια σαλάτα με βασικό συστατικό το δημοφιλές και ελαφρύ ιταλικό τυρί
Σαλάτα ζυμαρικών με καπνιστό σολομό και κατσικίσιο τυρί
Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.Ζελέ πορτοκάλι
Δεν έχει πιο light! Ένα δροσερό γλυκάκι με μηδέν ζάχαρη και μηδέν
λιπαρά. Αν σας «ξινίζει» λίγο ο χυμός του πορτοκαλιού, προσθέστε του
λίγο γλυκαντικό της επιλογής σας μέχρι να τον φέρετε στα γούστα σας. 
Μπιφτέκια κοτόπουλου με κριθαρένιο παξιμάδι και σάλτσα μουστάρδας
Μπιφτέκια από κιμά κοτόπουλου με μόλις 371 θερμίδες το καθένα! 
Βύσσινο γλυκό κουταλιού
Εντάξει έχει τον κόπο του να ξεκουκουτσώσεις το βύσσινο. Μετά από αυτό όμως όλα είναι τόσο εύκολα με αυτό το γλυκό. Ας μην κρυβόμαστε πίσω από το δάχτυλό μας, το βύσσινο είναι ένα από τα καλύτερα γλυκά κουταλιού. Το βρίσκουμε για λίγο διαθέσιμο στον πάγκο του μανάβη και ναι, θα το φτιάξουμε και φέτος. Ας μη λείπει το βύσσινο λοιπόν! 
Απάκι τηγανητό σε λάδι καυτερής πιπεριάς
Το απάκι είναι εξαιρετικός μεζές της ορεινής κυρίως Κρήτης, που συνοδεύεται έξοχα με παγωμένη μπίρα. Ντοματοσαλάτα με γλιστρίδα, ψητό κοτόπουλο και παξιμάδια
Με λαχανικά του θέρους, ζουμερά φρούτα αλλά και τις απαραίτητες
πρωτεΐνες ετοιμάζουμε εύκολα, γρήγορα και ελαφριά σαλατογεύματα.Τσιζ Kέικ Mε 3 Yλικά
Το αμερικάνικο τσιζ-κέικ, αυτό δηλαδή που ψήνεται, είναι το αγαπημένο
μου. Τρώγεται ζεστό με τον καφέ στο πρωινό αλλά αν το αφήσεις στο ψυγείο
μεταμορφώνεται σε ένα υπέροχο επιδόρπιο. Αυτό εδώ γίνεται με λευκή
σοκολάτα, που θα κερδίσει και τους σοκολάτρεις που δεν προτιμούν τα
λευκά γλυκά. Αν το προτιμάτε πιο σοκολατένιο, μπορείτε να το σερβίρετε
με μια σος μαύρης σοκολάτας. Ρολάκια κολοκυθιού με τυρί κρέμα, λιαστή ντομάτα & ελιές
Ένα εντυπωσιακό συνοδευτικό στο τραπέζι σας.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)