Πικάντικη και χορταστική σαλάτα!
Συνταγή : sidagi.gr
Μερίδες : Για 2 - 4 άτομα.
Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 15΄.
Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.
Υλικά
- 100 γραμμάρια πράσινες ελιές τσακιστές
- 2 μελιτζάνες ψητές στα κάρβουνα
- 1 ντομάτα
- 1 καυτερή πιπεριά
- Αρκετό πιπέρι
- Ελαιόλαδο
- Λίγο μαϊντανό
Εκτέλεση
- Ψιλοκόβουμε τις ελιές, την πιπεριά, τις μελιτζάνες και τη ντομάτα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά και προσθέτουμε λίγο λάδι και αλάτι.
Πηγή - sidagi.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου