Κοκτειλ ρούμι καρότο

Ενα μοναδικό κοκτειλ από τον Bartender Θέμο Κοντοδήμα


Ημέρα προβολής 17/06/2014. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή.

~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~

• 50 ml λευκό ρούμι
• 60 ml χυμό καρότου
• 30 ml χυμό λεμονιού
• 20 ml σιρόπι Ιce Τea μέλι – λεμόνι Lipton
• 2 -3 φύλλα βασιλικού
• ¼ κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
• Φλούδες λεμονιού

Για το σιρόπι:

• 1 φλ. Ιce Τea μέλι – λεμόνι Lipton
• 2 φλ. ζάχαρη

~ ~ ~ ~ ~ Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~

Για το σιρόπι:

• Ρίχνουμε το ice tea μέλι-λεμόνι σε κρύο νερό και ανακατεύουμε.
• Έπειτα βάζουμε τη ζάχαρη στο ice tea μέλι-λεμόνι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να γίνει σιρόπι.
• Βάζουμε στο σέικερ, τον βασιλικό, το σιρόπι ice tea, το χυμό λεμονιού, το χυμό καρότου, το ρούμι, τον πάγο και χτυπάμε.
• Γεμίζουμε με πάγο τα ποτήρια.
• Σουρώνουμε το κοκτέιλ και το σερβίρουμε.
• Προσθέτουμε τριμμένο μοσχοκάρυδο, αρωματίζουμε με τα έλαια λεμονιού και γαρνίρουμε με φλούδες λεμονιού.

Πηγή - chefonair.gr