Γεμιστά μανιτάρια με μπέικον και τυριά

Λαχταριστό ορεκτικό με γεμιστά μανιτάρια για όλη την οικογένεια


Απαιτούμενος χρόνος : 25΄

~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~
Για 4-6 άτομα

Για τα μανιτάρια

• 225 γραμμάρια μανιτάρια portobello
• 1 φρέσκο ​​κρεμμυδάκι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 60 γραμμάρια τυρί τσένταρ
• 2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες

Για την επικάλυψη

• 1/2 κούπα θρύμματα ψωμιού
• 1/4 κούπας τριμμένη παρμεζάνα
• 2 κλωναράκια θυμάρι

~ ~ ~ ~ ~ Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~

• Ξεκινήστε με προθέρμανση του φούρνου στους 220 βαθμούς και αφαιρώντας τα κοτσάνια από τα μανιτάρια. 
• Στη συνέχεια ψιλοκόβετε το κρεμμύδι, σκόρδο, μπέικον σε μικρά κομματάκια και τα σοτάρετε σε ζεστό τηγάνι για 5 λεπτά.
• Μετά ανακατεύετε το μείγμα του μπέικον με το τυρί τσένταρ και αφήνετε στην άκρη.
• Συγχρόνως ανακατεύετε σε ένα μπολ τα θρύμματα ψωμιού, τη παρμεζάνα.
• Με ένα κουταλάκι γεμίζουμε τα μανιτάρια και καλύπτετε με το μείγμα ψωμιού.
• Ψήστε για 20 λεπτά με αντιστάσεις στους 220 βαθμούς.

Πηγή - sidagi.gr