Βύσσινο γλυκό του κουταλιού

Τι πιο νόστιμο από ενα γλυκό του κουταλιού…βύσσινο!!!

Συνταγή : Μαγειρική πανδαισία

Μερίδες : 

Απαιτούμενος Χρόνος :  

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• 1 Κιλό Βύσσινο
• 1 Κιλό Ζάχαρη
• 1/2 ποτήρι του κρασιού νερό

Εκτέλεση

• Καθαρίζουμε και πλένουμε το βύσσινο, βγάζουμε το κουκούτσι με το ειδικό μηχανάκι ή αν δεν έχουμε με μία φουρκέτα. 
•  Βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα τα υλικά μας και αφήνουμε να βράσουν σε φωτιά μέτρια.
• Δεν ανακατεύουμε για να μη λιώσει το βύσσινο απλά ξαφρίζουμε με μια κουτάλα σε ένα πιάτο.
• Προσέχουμε μέχρι να δέσει το γλυκό μας για να μη μας κολλήσει. 
• Όταν θέλουμε να ανακατέψουμε απλά κουνάμε την κατσαρόλα!! 
• Καλή επιτυχία!!!!

Πηγή - Μαγειρική Πανδαισία