Τάρτα με μανιτάρια και τυρί

Λαχταριστή και χορταστική τάρτα με απλά υλικά για όλες τις ώρες




 

Συνταγή : Sidagi.gr

Μερίδες : για 4-6 άτομα

Απαιτούμενος Χρόνος :  25 λεπτά

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• Λίγο αλεύρι
• 500 γραμμάρια φύλλο σφολιάτας
• 1 1/2 φλιτζάνια γραβιέρα τριμμένη
• 1 1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• Αλατοπίπερο

Εκτέλεση

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε μια αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας ορθογώνιο με διαστάσεις 40 × 25 εκ. . 
• Κόβετε τις άκρες. Τοποθετήστε το φύλλο σε ένα ταψί. 
• Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, τρυπήστε τη ζύμη σε όλη την επιφάνεια της. 
• Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 15 λεπτά.
• Αφαιρέστε τη ζύμη από το φούρνο και πασπαλίζουμε με γραβιέρα. 
• Κόβουμε σε λεπτές φέτες τα μανιτάρια και τα ρίχνουμε πάνω στη σφολιάτα. 
• Αλείψτε με λάδι, αλάτι και πιπέρι. 
• Ψήστε για 20 έως 25 λεπτά και σερβίρετε.

Πηγή - sidagi.gr