Pages
Κανελόνια με μανιτάρια και κρέμα γιαουρτιού
Από τα λίγα ζυμαρικά που δεν χρειάζεται να βράσουμε πριν από το ψήσιμο,
για να είναι σταθερά και να μπορέσουμε να τα γεμίσουμε. Με ένα κουτάλι
του γλυκού ή με ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής ή απλώς βυθίζοντας προσεκτικά
το ζυμαρικό στη γέμιση και από τις δύο πλευρές, θα τα καταφέρουμε χωρίς
κόπο. Οσον αφορά τη γέμιση, οι επιλογές μας είναι τόσες όσες και οι
προτιμήσεις μας. Σουφλέ Με Πιπεριές
Θα μπορούσες να το μαγειρέψεις και σε ταψί, σαν μια κλασική πίτα. Η
φόρμα του κέικ, όμως, δίνει ένα πιο γιορτινό αποτέλεσμα, πολύ σημαντικό,
αφού "πρώτα τρώει το μάτι"! Ιδανικό για καλέσματα, χορταστικό, κόβεται
σε κομψά κομμάτια, απόλυτα τραγανό απ'έξω, βουτυράτο, βελούδινο και
αρωματικό στην καρδιά του.
Εγγραφή σε:
Σχόλια (Atom)














































