Σπιτικά μπισκότα κανέλας με σταφίδες

 

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤

Συνταγή : Newsbeast

Μερίδες : ??

Απαιτούμενος Χρόνος : ??

Βαθμός Δυσκολίας : ✬✬✬✬✬

Υλικά

• 2 κουταλιές του γλυκού σόδα μαγειρικής
• 1 ½ κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 3 κουταλιές του γλυκού κανέλα
• 1 κουταλιά του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο
• ξύσμα ενός πορτοκαλιού
• 1 κιλό αλεύρι μαλακό
• ½ κουταλιά του γλυκού αλάτι
• σουσάμι καβουρντισμένο
• 2 1/4 ποτήρια λάδι
• 500 γραμμάρια ζάχαρη
• 1/5 κούπα σταφίδες μαύρες
• 1 1/4 κούπα κονιάκ
• 1/2 κούπα ούζο
• 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού

Εκτέλεση

• Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Στη συνέχεια λαδώνετε ένα τετράγωνο ταψί ή τοποθετείτε λαδόκολλα σε όλη την επιφάνεια του ταψιού.
• Σε ένα άλλο σκεύος κοσκινίζετε το αλεύρι. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε το αλεύρι με την κανέλα και τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής.
• Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά μέχρι να γίνει η ζύμη λεία και πλάθετε τα κουλούρια στο σχήμα που επιθυμείτε.
• Τα τοποθετείτε στο ταψί και πασπαλίζετε με σουσάμι. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά.

* * Μη ξεχάσετε να βαθμολογήσετε την συνταγή * *

Πηγή - www.newsbeast.gr