Ντιπ φέτας με ούζο

Μια αλοιφή για το ψωμί μας με... ελληνικό άρωμα!

Συνταγή : Sidagi.gr

Μερίδες : για 2-4 άτομα.

Απαιτούμενος Χρόνος :  περίπου 30΄.

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• 400 γραμμάρια σκληρή φέτα
• 1 κουταλιά της σούπας ούζο
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Λίγο πιπέρι

Εκτέλεση

• Αφήνουμε τη φέτα σε παγωμένο νερό μέσα στο ψυγείο για μισή ώρα. Στη συνέχεια την τρίβουμε και την ρίχνουμε στο μίξερ.
• Χτυπάμε μαζί με το λάδι που προσθέτουμε σταδιακά μέχρι να γίνει αλοιφή. Προσθέτουμε το ούζο, το πιπέρι και χτυπάμε και πάλι.
• Αφήνουμε για δύο ώρες το μείγμα στο ψυγείο και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο.

Πηγή - sidagi.gr