Πικάντικες γαρίδες με σκόρδο και καυτερές πιπεριές

Πικάντικες γαρίδες για το ουζάκι σας.

Συνταγή : cookbox

Μερίδες : για 6 άτομα

Απαιτούμενος Χρόνος :  προετοιμασία 15 λεπτά

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• 600 γρ. γαρίδες χωρίς τα κελύφη τους
• Αλάτι κατά βούληση
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση
• 15 ml. ελαιόλαδο
• 3 κόκκινες τσίλι πιπεριές ψιλοκομμένες
• 5 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
• 1 λεμόνι το χυμό του
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

• Βάζουμε τις γαρίδες σε ένα μπόλ και τις αλατοπιπερώνουμε.
• Βάζουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και το αφήνουμε να κάψει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
• Προσθέτουμε τις πιπεριές και σοτάρουμε για 1-2 λεπτά. 
• Προσθέτουμε τις γαρίδες και το σκόρδο και σοτάρουμε για 4-5 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα οι γαρίδες ( λευκό) και να ψηθούν. 
• Σβήνουμε με το χυμό του λεμονιού και ανακτεύουμε. 
• Τέλος προσθέτουμε το μαιντανό και ανακατεύουμε για μια ακόμη φορά.
• Σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί.

Πηγή - cookbox.gr