Μους μήλου

Γευστική, βελούδινη μους μήλου με σαντιγύ.

Συνταγή : Jenny.gr

Μερίδες  : για 6 άτομα

Απαιτούμενος Χρόνος  :  

Βαθμός Δυσκολίας  :  Εύκολη.

Υλικά

• ½ κιλό μήλα
• 5 κ.σ. νερό
• 1 κ.σ. λεμόνι
• ½ φλιτζ. ζάχαρη
• 1 φρουί ζελέ λεμόνι
• 350 γρ. σαντιγύ

Εκτέλεση

• Κόβετε τα μήλα, κάθε ένα σε 4 κομμάτια και τα βράζετε με τις 5 κ.σ. νερό και το λεμόνι. 
• Ρίχνετε τη ζάχαρη μόλις αρχίσουν να βράζουν. 
• Όταν βράσουν τα λιώνετε στο μπλέντερ. 
• Στο μεταξύ σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό λιώνετε το φρουί ζελέ και το ρίχνετε στο μπλέντερ. Χτυπάτε για λίγο. 
• Βάζετε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα να πήξει. 
• Όταν το βγάλετε προσθέτετε τη σαντιγύ και ανακατεύετε. 
• Μοιράζετε σε 6 μπολ, γαρνίρετε με σαντιγύ και ένα μπισκότο.

Πηγή - Jenny.gr