ΜΕΝΟΥ

Pages

«Πλεξούδες» σφολιάτας με δυο λογιών σουσάμι



Ένα καταπληκτικό σνακ  για μικρούς και μεγάλους








Συνταγή : Νίκη Χρυσανθίδου
Μερίδες  : 30 τεμάχια
Απαιτούμενος Χρόνος  :  Προετοιμασία 10 λεπτά, Ψήσιμο 15-30 λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας  :  Εύκολη.


Υλικά
  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • 2 κρόκοι αυγών
  • 2 κουτ. σούπας σουσάμι
  • 1 κουτ. γλυκού μαυροσούσαμο


Εκτέλεση
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C. 
  • Κόβουμε το φύλλο σφολιάτας (σε θερμοκρασία δωματίου) σε δέκα λωρίδες κατά πλάτος και μετά σε τρεις κατά μήκος. Εχουμε έτσι 30 κομμάτια ζύμης.
  • Παίρνουμε ένα ένα τα κομμάτια, τα στρίβουμε με τα χέρια και τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψί. 
  • Σε ένα μπολάκι χτυπάμε ελαφρώς μ’ ένα πιρούνι τους κρόκους αυγών. 
  • Μ' ένα πινελάκι αλείφουμε τις πλεξούδες με το αυγό. 
  • Ανακατεύουμε τα σουσάμια και πασπαλίζουμε τις πλεξούδες. 
  • Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.

Πηγή - γαστρονόμος

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου