Λαχταριστή και χορταστική σαλάτα με απλά υλικά
Συνταγή :
Μερίδες : για 2-4 άτομα
Απαιτούμενος Χρόνος : 15 λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.
Υλικά
Για τη σαλάτα
- 4 φέτες προσούτο χοντροκομμένο
- 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
- 4 αυγά βρασμένα
- 1 κουταλιά της σούπας ελιές
- 1 αγγούρι κομμένο σε καρέ
- 1 μικρό μαρούλι ψιλοκομμένο
- 1 άισμπεργκ κομμένα σε λεπτά κομμάτια
- 4 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε λεπτες φέτες
Για το ντρέσινγκ
- 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά
- 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα πικάντικη
- 200 γραμμάρια γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
- 1 πρέζα ζάχαρη
- Ξίδι
Εκτέλεση
Για τη σαλάτα
- Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας, αρχίζουμε να τα τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα μας
- Βάζουμε μια στρώση άισμπεργκ, από πάνω μια στρώση κρεμμύδι, πάνω από το κρεμμύδι απλώνουμε το αυγό, συνεχίζουμε με μια στρώση ελιές.
- Τελευταία στρώση να είναι το υπόλοιπο άισμπεργκ.
- Μόλις τελειώσουμε με τις στρώσεις, πασπαλίζουμε το προσούτο.
Για το ντρέσινγκ
- Βάζουμε σε ένα μπολ 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά,1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα πικάντικη, 200 γραμμάρια γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, 1 πρέζα ζάχαρη και λίγο ξίδι.
- Αναμειγνύουμε τα υλικά χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι.
- Το ντρέσινγκ είναι έτοιμο οπότε περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα.
Πηγή - sidagi.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου