Κρουασάν με μορταδέλα και τυρί

Ένα λαχταριστό σνακ που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους

Συνταγή : iCookGreek

Μερίδες  : για 4 μερίδες

Απαιτούμενος Χρόνος  :  

Βαθμός Δυσκολίας  :  Εύκολη.

Υλικά

• 8 κρουασάν βουτύρου μεγάλα
• 300 γρ. ρεγκάτο ή κεφαλογραβιέρα κομμένη σε μπαστουνάκια
• 200 γρ. μορταδέλα κομμένη σε λωρίδες
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε ροδέλες
• 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα απαλή
• 30 γρ. βούτυρο
• αλάτι

Εκτέλεση

• Κόβετε τα κρουασάν στη μέση. Τα αλείφετε με λίγη μουστάρδα. 
• Ζεματάτε τα κρεμμυδάκια 2΄ σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει και τα στραγγίζετε καλά. 
• Ζεσταίνετε το βούτυρο και σοτάρετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
• Μοιράζετε τα σοταρισμένα κρεμμυδάκια στα μισά κρουασάν και τοποθετείτε στο κάθε ένα από 2 μπαστουνάκια τυριού και 1 λωρίδα μορταδέλα. 
• Σκεπάζετε με τα υπόλοιπα κρουασάν φτιάχνοντας σάντουιτς και σερβίρετε.

Πηγή - iCookGreek