Burger με γαλοπούλα

Λαχταριστό μπέργκερ με γαλοπούλα για αυτούς που προσέχουν......τη σιλουέτα τους.

Συνταγή : Hellmanns

Μερίδες : Για 4 άτομα.

Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 15΄, Μαγείρεμα 10΄.

Βαθμός Δυσκολίας : ✬✬✬✬✬

Υλικά

• 500 γρ. κιμάς γαλοπούλας
• 100 γρ. μαλακό τσορίθο (ή άλλο φρέσκο λουκάνικο), σοταρισμένο
• 100 γρ. τριμμένη φρυγανιά
• ½ κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
• 2 κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός
• 3 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
• 1 κ.γ. πάπρικα
• 2 κ.σ. μουστάρδα Hellmann’s Απαλή
• ½ κ.γ. τριμμένο μαύρο πιπέρι
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο
• 4 φέτες ντομάτα
• Λίγα φύλλα μαρουλιού
• Λίγες ροδέλες κρεμμύδι
• 4 ψωμάκια για burger

Διαδικασία

• Ανακατεύουμε τον κιμά γαλοπούλας, το λουκάνικο, την τριμμένη φρυγανιά, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, τη μαγιονέζα, την πάπρικα, τη μουστάρδα και το πιπέρι σε ένα μεγάλο μπολ. Πλάθουμε το μείγμα σε 4 μπιφτέκια και τα βάζουμε για λίγο στο ψυγείο, πριν τα ψήσουμε.
• Ζεσταίνουμε το λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι, προσθέτουμε τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε για 8-10 λεπτά, γυρίζοντάς τα ανά διαστήματα, μέχρι να πάρουν χρώμα και να ψηθούν καλά.
• Φτιάχνουμε τα burger αλείφοντας τα ψωμάκια με λίγη μαγιονέζα Hellmann’s Real, έπειτα τοποθετούμε το μπιφτέκι, την ντομάτα, το μαρούλι και το κρεμμύδι και κλείνουμε το burger.

Πηγή - www.hellmanns.com