menu22

Ρολά σφολιάτας με κιμά στο φούρνο

Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την παρέα







Συνταγή : sidagi.gr
Μερίδες : Για 4-6 άτομα.
Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 30΄.
Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.


Υλικά
  • 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα Worcestershire
  • Μαύρο πιπέρι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
  • Μια συσκευασία φύλλο σφολιάτας
  • 1 αυγό χτυπημένο χτυπημένο με 1 κουταλιά της σούπας νερό

Εκτέλεση
  • Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τον το κιμά, τη σάλτσα Worcestershire, πιπέρι, αλάτι, ρίγανη, το κρεμμύδι μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
  • Κόβουμε τη ζύμη στη μέση κατά μήκος και μοιράζουμε το μείγμα του κιμά στη μέση του κάθε φύλλου.
  • Στη συνέχεια ρολάρετε το φύλλο και καλύψτε τον κιμά.
  • Ενώνετε τις δύο άκρες από κάθε φύλλο και κόβετε το φύλλο σε πουγκιά 2 εκ.
  • Αλείψτε με το μείγμα αυγού και βάζετε για ψήσιμο για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις , στη δεύτερη σκάλα.
  • Σερβίρετε με άφθονο σάλτσα ντομάτας.

Πηγή - sidagi.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου