Τυρόπιτα με γιαούρτι

Λαχταριστή και γρήγορη τυρόπιτα που θα τους ξετρελάνει όλους!

Συνταγή : sidagi.gr

Μερίδες : Για 8 άτομα.

Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 40΄.

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• Μισό κιλό φύλλο κρούστας
• ¼ κιλού κίτρινο τυρί τριμμένο
• ¼ κιλού γιαούρτι
• ¼ κιλού τυρί φέτα
• 4 αβγά
• 1 κουτ. σούπας φρέσκο βούτυρο
• 1 φλιτζ. γάλα
• Σπορέλαιο για το άλειμμα των φύλλων

Εκτέλεση

• Σε βουτυρωμένο ταψί στρώνουμε τα μισά φύλλα λαδωμένα. Σε μπολ αναμειγνύουμε τα τυριά, το βούτυρο, το γιαούρτι και τα αβγά και ρίχνουμε το μείγμα πάνω στα φύλλα.
• Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα λαδωμένα, χαράζουμε την πίτα και την ψήνουμε σε μέτριο φούρνο.
• Μόλις ψηθεί, την περιχύνουμε με το γάλα, την αφήνουμε λίγο να απορροφήσει το γάλα και σερβίρουμε.

Πηγή - sidagi.gr