Φιλετάκια κοτόπουλο ταντούρι

Φανταστικά φιλετάκια που θα σας ξετρελάνουν.

Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου.

Μερίδες : Για 6 άτομα.

Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 5΄, Αναμονή 2 ώρες, Μαγείρεμα 15΄.

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο
• 1 λεμόνι (τον χυμό του)
• 2 κουτ. σούπας γιαούρτι
• 1½ κουτ. σούπας ταντούρι σκόνη (μείγμα μπαχαρικών)
• αλάτι, πιπέρι

Eκτέλεση

• Ζητάμε από τον χασάπη να κόψει τα φιλέτα σε λεπτά σνίτσελ. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και προσθέτουμε το κοτόπουλο. Αφήνουμε να μαριναριστεί για 2 ώρες στο ψυγείο. Ψήνουμε στη σχάρα για 15 λεπτά περίπου. Σερβίρουμε συνοδεύοντας με πουρέ πατάτας, που έχουμε φτιάξει με πατάτες λιωμένες με το πιρούνι και ανακατεμένες με λάδι, μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.

Σημ.:

• Ταντούρι θα βρείτε σε καταστήματα μπαχαρικών και μεγάλα σουπερμάρκετ.

Πηγή - cookbook.gr