Συνταγή : enmesodiatrofis.gr
Μερίδες : για 4 άτομα.
Απαιτούμενος Χρόνος :
Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.
Υλικά
- 2 φλ. γαρίδες
- 4 κ.σ. καβουρόψιχα κονσέρβας
- 1 φλ. ανάμεικτα λαχανικά
- 1 κλωνάρι σέλινο ψιλοκομμένο
- 1 μικρό μαρούλι
- 1 φλ. μανιτάρια
- 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
Για το dressing
- 2 κ.σ. ξύδι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
Εκτέλεση
- Ξεκινήστε βράζοντας τις γαρίδες για 10 λεπτά. Αφού τις βράσετε, τις καθαρίζετε.
- Έπειτα βράστε τα ανάμεικτα λαχανικά για 5 λεπτά και τα στραγγίζετε.
- Ψιλοκόψτε το μαρούλι και τα μανιτάρια σε φετάκια.
- Πολτοποιείτε το σκόρδο και το ανακατεύετε με το ξύδι και το ελαιόλαδο.
- Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και σερβίρετε .
Αποδίδει…272 kcal ανά μερίδα
Tips
- Μία συνταγή ιδανική για να καλύψετε τις ανάγκες σας σε πρωτεΐνη αποφεύγοντας την κατανάλωση κρέατος…
- Οι γαρίδες είναι καλή πηγή σεληνίου, βιταμινών συμπλέγματος Β που δρουν στο ΚΝΣ και βιταμίνης Α.
Πηγή - enmesodiatrofis.gr
