Μία γευστικότατη σάλτσα με κοτόπουλο για τα ζυμαρικά σας.
~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~
Για 6 άτομα
- 2 φιλέτα κοτόπουλου (4τεμ) κομμένα σε μπουκίτσες / κύβους
- 1 σάλτσα Barilla Pecorino 400gr.
- 1 μέτρια ντομάτα (προαιρετικά)
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 κίτρινη πιπεριά
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
- Πάπρικα γλυκιά
- Κανέλα σε σκόνη
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο.
~ ~ ~ ~ ~ Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~
- Σε ένα μπλέντερ multi βάζουμε και πολτοποιούμε τα δύο κρεμμυδάκια, την μισή κόκκινη πιπεριά μία μέτρια ντομάτα, προσθέτουμε ένα κουταλάκι λάδι, ένα κουταλάκι πάπρικα γλυκιά, μισό κουταλάκι κανέλα σε σκόνη, λίγο αλάτι, πιπέρι (Φώτο 1).
- Κόβουμε σε μικρά κομματάκια την άλλη μισή κόκκινη και ολόκληρη την κίτρινη πιπεριά.μαζί με τα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια.(Φώτο 2).
- Τα σοτάρουμε για λίγα λεπτά σε ένα αντικολλητικό σκεύος με λίγο λάδι.(Φώτο 3).
- Προσθέτουμε τα κομματάκια κοτόπουλου και τα ανακατεύουμε σε τακτά χρονικά διαστήματα μέχρι να χαθεί το νερό που βγάζει το κοτόπουλο (Φώτο 4).
- Προσθέτουμε την σάλτσα Barilla Pecorino, τον πολτό από το μπλέντερ και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.
Φώτο Gallery
 |
| Φώτο 1 |
 |
| Φώτο 2 |
 |
| Φώτο 3 |
 |
| Φώτο 4 |
 |
| Φώτο 5 |
Πηγή - ΑΠ67
