Κλαφουτί με βανίλια

Εύκολο και γρήγορο γλύκισμα για όλη την οικογένεια

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά


 

~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~
Για 2-4 άτομα

• βούτυρο όσο θέλετε
• 1 1/2 κιλό βανίλιες κομμένες στη μέση χωρίς κουκούτσι
• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
• 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 1/4 φλιτζάνι γάλα
• 3 μεγάλα αυγά
• 1 κουταλιά της σούπας βανίλια
• πρέζα αλάτi

~ ~ ~ ~ ~ Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~

• Στο πάτο ενός πυρέξ ρίχνετε τις πλημένες βανίλιες. 
• Στη συνέχεια ρίχνουμε τρία αυγά, ζάχαρα, αλεύρι, γάλα, αλάτι, βανίλια τα ανακατεύουμε για 2 λεπτά μέχρι να γίνει ένα παχύρρευστος χυλός.
• Ρίχνουμε τον χυλό πάνω απ' τις βανίλιες και ανακινούμε λίγο.
• Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25 - 30 λεπτά. 
• Αφού ψηθεί βγάζουμε απ' τον φούρνο και αφήνουμε 5 με 10 λεπτά να ηρεμήσει, θα δείτε ότι η ζύμη θα "πέσει" τότε είναι έτοιμο να κόψετε κομμάτι.

Πηγή - sidagi.gr