ΜΕΝΟΥ

Pages

Κουρκούτι με μπύρα


Αυτή η συνταγή είναι μια από τις πιο εύκολες για να φτιάξετε κουρκούτι είτε για τον μπακαλιάρο.


Χρόνος Προετοιμασίας 5'





~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~
Για 4 άτομα
  • 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 250 ml μπίρα
  • 1/2 λεμόνι το ξύσμα του
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι



~ ~ ~ ~ ~ Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~
  • Αυτή η συνταγή είναι μια από τις πιο εύκολες για να φτιάξετε κουρκούτι είτε για τον μπακαλιάρο ή για άλλα τηγανητά, όπως μύδια, κολοκυθάκια κ.τ.λ.
  • Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα λέιος παχύρρευστος χυλός. Το κουρκούτι μας είναι έτοιμο για χρήση.
  • Βουτάμε τα κομμάτια του μπακαλιάρου στο χυλό και στη συνέχεια τα βάζουμε να τηγανιστούν σε πολύ καυτό λάδι, μέχρι να αποκτήσουν και από τις 2 πλευρές ένα χρυσοκαφέ χρώμα.

Πηγή - cookbox.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου