Μπριζόλες μαρινάτες σε λευκό κρασί

Λαχταριστές μπριζόλες για το μεσημεριανό σας

Χρόνος Προετοιμασίας : 20'

~ ~ ~ ~ ~ ΥΛΙΚΑ ~ ~ ~ ~ ~

για 6 άτομα

• 6 χοιρινές μπριζόλες
• 1 κ.σ φρέσκο δεντρολίβανο
• 180 ml. Άλτις κλασικό
• 120 ml λευκό κρασί
• 1 κύβος κότας με 25% λιγότερο αλάτι Knorr
• 1/2 λεμόνι ,το χυμό του
• Αλάτι κατά βούληση
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση

~ ~ ~ ~ ~ Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~

Για τη μαρινάδα : 
Τρίβουμε τον κύβο κότας σε 3 κουταλιές ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρασί, το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.

• Βάζουμε τις μπριζόλες στη μαρινάδα (αφού τις αλατοπιπερώσουμε και τις πασπαλίσουμε με δενδρολίβανο) και τια αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα, γυρίζοντάς τες που και που για να μαριναριστούν παντού.
• Σε αντικολλητικό τηγάνι, βράζουμε τις μπριζόλες με τη μαρινάδα σκεπασμένες για 15-20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
• Ξεσκεπάζουμε το τηγάνι, δυναμώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι να σωθούν τα υγρά.
• Τις σερβίρουμε ζεστές με πατάτες τηγανητές ή ρύζι και σοταρισμένα λαχανικά.

Πηγή - cookbox.gr