Παγωμένες μπάρες γιαουρτιού

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤

Συνταγή : Μαρία Αργύρη

Μερίδες : Για 8-10 κομμάτια.

Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 10΄.

Βαθμός Δυσκολίας : ✬✬✬✬✬

Υλικά

• 2 φλιτζ. γιαούρτι στραγγιστό
• 3/4 φλιτζ. δημητριακά με φρούτα (π.χ. Fitness)
• 1/2 φλιτζ. φουντούκια, ψιλοκομμένα
• 1½ φλιτζ. μπανάνες, ψιλοκομμένες
• 1/4 φλιτζ. σταγόνες σοκολάτας (προαιρετικά)
• 2 κάψουλες βανίλιας (προαιρετικά)

Διαδικασία

• Αναμειγνύουμε καλά όλα μαζί τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ. Στρώνουμε ένα μικρό τετράγωνο ταψί με λαδόκολλα (να εξέχει από τα τοιχώματα). 
• Απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα μέσα στο ταψί. Σκεπάζουμε με μεμβράνη. 
• Βάζουμε το γλυκό στην κατάψυξη ή στον καταψύκτη μέχρι να παγώσει, για τουλάχιστον 3 - 5 ώρες (ανάλογα με το πόσο χαμηλή είναι η θερμοκρασία). 
• Μετά αφήνουμε το ταψί για 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Κόβουμε το μείγμα σε μπάρες με ένα μεγάλο μαχαίρι. 
• Διατηρούμε τις μπάρες στην κατάψυξη, μέσα σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.

Εναλλακτική

• Μπορούμε να κάνουμε δικούς μας συνδυασμούς φρούτων, ξηρών καρπών και αρωματικών. Π.χ. αντί για μπανάνα βάζουμε μήλο, αντί για φουντούκια, καρύδια, αντί για βανίλια, λίγη κανέλα.

Πηγή - www.gastronomos.gr