Σοκολατένιες Πασχαλινές φωλιές

Θα ξετρελαθούν τα παιδάκια σας, και όχι μόνο

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~
Για 6-8 άτομα

• 200 γραμμάρια ινδική καρύδα
• Αυγουλάκια από ζαχαρόπαστα (θα τα βρείτε σε όλα τα ζαχαροπλαστεία και σε καταστήματα με ζαχαρωτά)
• 600 γραμμάρια κουβερτούρα

~ ~ ~ ~ ~ Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~

• Σε μπέν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα και προσθέτουμε λίγο σπορέλαιο για να γυαλίζει (μια κουταλιά της σούπας).
• Αφού λειώσει η σοκολάτα, την αφήνουμε να κρυώσει αρκετά και προσθέτουμε το ινδοκάρυδο.
• Ενσωματώνουμε ανακατεύοντας τα δυο υλικά και αφήνουμε να παγώσουν λίγο ακόμη. 
• Σε λαδόκολλα βάζουμε κουταλιές της σούπας από το μίγμα και με το χέρι κάνουμε ένα βαθούλωμα στο κέντρο, ώστε να γίνουν φωλίτσες. 
• Τις βάζουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο. Αφού παγώσουν, τις γεμίζουμε με σοκολατένια αυγουλάκια.

Πηγή - sidagi.gr