Τραγανές πατάτες φούρνου

Θέλετε να φτιάξετε τραγανές πατάτες απ' έξω αλλά να είναι αφράτες και μαλακές μέσα; Τότε δείτε αυτή τη συνταγή


Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά

 

Υλικά για 4-6 άτομα

• 8 μεγάλες πατάτες
• 2 δαφνόφυλλα
• 1 κλωναράκι δεντρολίβανο
• 4 κουταλιές της σούπας λάδι
• 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας ξίδι
• 2 σκελίδες σκόρδο

~ ¤ ~

Εκτέλεση

• Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό και το αφήνουμε για βράζει. 
• Σε ξύλο κοπής κόβουμε στα 2 τις πατάτες. 
• Στη συνέχεια τις ρίχνουμε στη κατσαρόλα μαζί με το δεντρολίβανο, τα δαφνόφυλλα, τις 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλιά της σούπας αλάτι και τις βράζουμε για 5 λεπτά.
• Έπειτα τις σουρώνουμε και τις ραντίζουμε με το λάδι, το ξίδι και λίγο αλάτι και τις βάζουμε σε ένα ταψί, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.
• Σερβίρουμε με φύλλα δεντρολίβανου.

Για να δείτε τη Video συνταγή πατήστε ΕΔΩ


Πηγή - sidagi.gr