Πικάντικες μαριναρισμένες μοσχαρίσιες μπριζόλες

Λαχταριστές μπριζόλες σχάρας








Υλικά

• 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες
• 4 κ.σ. πελτέ ντομάτας
• 15 γρ. ζάχαρη
• 15 ml. σάλτσα σόγιας
• 2 κ.σ. μέλι
• 3 κ.σ. ξίδι
• 125 ml. ελαιόλαδο
• 1/4 κ.σ. ταμπάσκο ή κατά βούληση
• Αλάτι κατά βούληση
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση

~ ¤ ~

Εκτέλεση

• Ανακατεύουμε τα παραπάνω υλικά σε ένα μπολ. 
• Με ένα πινέλο αλείφουμε τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές. 
• Τις τοποθετούμε σε ένα μπολ και περιχύνουμε με όση μαρινάδα έχει μείνει. 
• Τις αφήνουμε να μαριναριστούν στο ψυγείο για όλη την νύχτα.
• Χωρίς να αφαιρέσουμε την μαρινάδα, τις ψήνουμε ενώ όση έχει περισσέψει την αλείφουμε κατά την διάρκεια του ψησίματος.

Η συνταγή παραχωρήθηκε από την Resoul/Campingaz.

Πηγή - cookbox.gr