Κοτόπουλο με σάλτσα γιαουρτιού

Εύκολο και διαιτητικό πιάτο για το μεσημεριανό σας


Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά






Υλικά για 2-4 άτομα

• 1 ολόκληρο στήθος κοτόπουλου

Για τη σάλτσα

• 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό
• 2 κουταλιές της σουπας βασιλικό ψιλοκομμένο
• 1/2 σκελίδα σκόρδο προαιρετικά
• 1 κουταλιά ξίδι
• 1 κουταλιά πάπρικα

~ ¤ ~

Εκτέλεση

• Σε ξύλο κοπής χτυπάτε με το γουδοχέρι τα στήθη του κοτόπουλου να πλατύνουν, τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στο γκριλ 15 λεπτά.
• Όση ώρα ψήνεται το κοτόπουλο, ετοιμάζετε τη σάλτσα χτυπώντας τα υλικά στο μπλέντερ.
• Σερβίρετε το κοτόπουλο περιχυμένο με τη σάλτσα του και γαρνίρετε με ροδέλες από λάιμ.
• Σερβίρουμέ με ρύζι ή σαλάτα.

Πηγή - sidagi.gr