Κοτοκροκέτες με τυρί

Μοναδικές κοτοκροκέτες για μικρούς και μεγάλους

Συνταγή : Ελένη Ψυχούλη

Μερίδες : 

Απαιτούμενος Χρόνος :  

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Ημέρα προβολής : 23.03.15

Υλικά

• ½ κιλό κιμά κοτόπουλου
• 150 γρ. Arla τυρί Havarti
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκελ. σκόρδο
• ½ ματσ. μαϊντανό
• Φρυγανιά τριμμένη
• Ηλιέλαιο (για το τηγάνισμα)
• Αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση

• Βάζουμε σε ένα μπολ τον κιμά κοτόπουλου, το τριμμένο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, το σκόρδο ψιλοκομμένο, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο και ζυμώνουμε. 
• Κόβουμε το τυρί havarti σε μπαστουνάκια. 
• Πλάθουμε τις κοτοκροκέτες και τοποθετούμε το τυρί στη μέση. 
• Έπειτα τις περνάμε από τη φρυγανιά και τις βάζουμε για μισή ώρα στο ψυγείο. 
• Στη συνέχεια τις τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο για περίπου 8 λεπτά και τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

Πηγή - Chef On Air