Ζυμαρικά με τόνο στο φούρνο

Λαχταριστή συνταγή για τους λάτρεις των ζυμαρικών.

Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος.

Μερίδες : Για 4 άτομα.

Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 55΄.

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• 300 γρ ζυμαρικά
• 1 κρεμμύδι, κομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
• 160 γρ τόνος
• 400 γρ ντομάτες, κομμένες
• 1 κ.γ. ξηρή ρίγανη
• 100 γρ τσένταρ, τριμμένο
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

• Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά για 2 λεπτά λιγότερο απ' ό,τι αναφέρεται στο πακέτο.
• Σουρώνουμε.
• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180C.
• Ρίχνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
• Στραγγίζουμε τον τόνο από το λάδι ή το νερό της κονσέρβας, τον ρίχνουμε στο τηγάνι, ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό.
• Προσθέτουμε τις ντομάτες, τα μυρωδικά και μαύρο πιπέρι και μαγειρεύουμε για 5-10 λεπτά.
• Προσθέτουμε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά.
• Απλώνουμε τα ζυμαρικά σε ένα πυρέξ και πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί.
• Ψήνουμε για 20-30 λεπτά και σερβίρουμε.

Πηγή - Dimitris Skarmoutsos