ΜΕΝΟΥ

Pages

Κοτομπουκιές

Λαχταριστές κοτομπουκιές που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.








Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος
Μερίδες : Για 4 άτομα.
Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 25΄.
Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.


Υλικά
  • 500 γρ στήθος κοτόπουλο
  • 4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 αβγά, χτυπημένα
  • 300 γρ ψίχουλα ή τριμμένη φρυγανιά
  • ελαιόλαδο
  • μουστάρδα, για σερβίρισμα


Εκτέλεση
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190C.
  • Τεμαχίζουμε το κοτόπουλο σε μεγάλα κομμάτια.
  • Περνάμε το κοτόπουλο από το αλεύρι, μετά από τα αβγά και τέλος από τα ψίχουλα.
  • Βουρτσίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε για 15-20 λεπτά, γυρνώντας τις κοτομπουκιές μας στη μέση του χρόνου.
  • Σερβίρουμε με τη συνοδεία μουστάρδας.

Πηγή - Dimitris Skarmoutsos

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου