Φτιάξτε με απλά υλικά πικάντικη σως και συνοδέψτε τη με ζυμαρικά ή για ντιπ
Συνταγή : Sidagi.gr
Μερίδες : για 4-6 άτομα
Απαιτούμενος Χρόνος : 15 περίπου λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.
Υλικά
- 500 γραμμάρια φέτα μαλακή
- 1 κουταλιά της σούπας πιπέρι καγιέν
- 3 σκελίδες σκόρδο
- ½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
- 6 πιπεριές Φλωρίνης
- Προσέχουμε η φέτα που θα αγοράσουμε να είναι μαλακή και υγρή για να λιώσει με τα υπόλοιπα υλικά.
- Στραγγίζουμε με ένα απορροφητικό χαρτί τις πιπεριές.
- Βάζουμε σε ένα μπολ, τη φέτα, τις πιπεριές, μαζί με 3 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλιά της σούπας πιπέρι καγιέν και ½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο.
- Τα χτυπάμε με τους κόφτες του μίξερ και τα πολτοποιούμε.
- Μόλις είναι η έτοιμη η σος είναι έτοιμη, τη βάζω στο ψυγείο να παγώσει.
- Τρώγεται κρύα και συνδυάζεται με ψωμί ή με πίτες.
Πηγή - sidagi.gr
