Μια αλοιφή για το ψωμί μας με... φρέσκο άρωμα
Συνταγή : Sidagi.gr
Μερίδες : για 4-5 άτομα
Απαιτούμενος Χρόνος :
Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.
Υλικά
- 400 γραμμάρια σκληρή φέτα
- 1 κουταλιά της σούπας ούζο
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- Λίγο πιπέρι
Εκτέλεση
- Αφήνουμε τη φέτα σε παγωμένο νερό μέσα στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Στη συνέχεια την τρίβουμε και την ρίχνουμε στο μίξερ.
- Χτυπάμε μαζί με το λάδι που προσθέτουμε σταδιακά μέχρι να γίνει αλοιφή.
- Προσθέτουμε το ούζο, το πιπέρι και χτυπάμε και πάλι.
- Αφήνουμε για δύο ώρες το μείγμα στο ψυγείο και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο.
Πηγή - sidagi.gr
