Σαλάτα με ρόκα, μήλο και σουσάμι

Εύκολη και γρήγορη σαλάτα για όλες τις ώρες

Απαιτούμενος χρόνος : 15΄

~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~

Για 4-6 άτομα

• 1/2 ματσάκι ρόκα
• Φρέσκο κρεμμυδάκι
• Φύλλα φασκόμηλου
• Κάσιους
• Σουσάμι
• Μπαλσάμικο
• 1 πράσινο μήλο ψιλοκομμένο
• Ελαιόλαδο

~ ~ ~ ~ ~ Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~

• Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι και καβουρδίζω τα κάσιους. Βάζουμε και το φασκόμηλο. 
• Ανακατεύουμε και αφήνουμε το φασκόμηλο να απελευθερώσει το άρωμά του και να πάρουν χρώμα οι καρποί.
• Πλένουμε τα φύλλα της ρόκας και τα τοποθετώ σε πιάτο. 
• Βάζουμε το μήλο το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, τα κάσιους και αλατίζουμε. 
• Περιχύνω με ελαιόλαδο χτυπημένο με το μπαλσάμικο και πασπαλίζω με σουσάμι.

Πηγή - sidagi.gr