Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί! Απαιτούμενος χρόνος : 20 λεπτά
~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~
Για 4 άτομα
- 1 κιλό κάστανα
- 2 βανίλιες
- Μισό φλιτζάνι τσαγιού γάλα ζαχαρούχο εβαπορέ
- 1 κουταλιά σούπας φρέσκο βούτυρο
- 1 κουταλάκι αλάτι
~ ~ ~ ~ ~ Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~
- Χαράζουμε σταυρωτά τα κάστανα και τα ρίχνουμε σε νερό που βράζει για πέντε λεπτά.
- Τα καθαρίζουμε ένα ένα και τα σιγοβράζουμε για να τα λιώσουμε στη συνέχεια στο μπλέντερ.
- Προσθέτουμε το γάλα και το βούτυρο και ανακατεύουμε σε σιγανή φωτιά για 2-3 λεπτά.
- Προσθέτουμε και τη βανίλια.
- Στοιβάζουμε τον πουρέ σε πιατέλα σε σχήμα λοφίσκου και τον σερβίρουμε σε ποτήρια παγωτού ή σαμπάνιας.
Πηγή - sidagi.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου