Μπολονέζ με κοτόπουλο

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤

Συνταγή : Newsbeast.gr

Μερίδες : Για 4 άτομα.

Απαιτούμενος Χρόνος : ??΄.

Βαθμός Δυσκολίας : ✬✬✬✬✬

Γρήγορο και απολαυστικό πιάτο

Υλικά

• 500 γρ. λιγκουίνι 
• 200 γρ. κοτόπουλο στήθος σε κιμά
• 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα!
• 1 σέλερι ψιλοκομμένο
• 1 πιπεριά Φλωρίνης τουρσί
• 30 γρ. πελτέ
• 200 γρ. ντομάτα κονκασέ
• 40 ml. λευκό κρασί
• 80 γρ. φέτα
• 1 κύβο λαχανικών
• Αλάτι , πιπέρι

Εκτέλεση

• Σε μία κατσαρόλα βράζουμε τα λιγκουίνι για περίπου 8 λεπτά. Σε ένα τηγάνι αφού κάψει προσθέτουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε τον κιμά και το κρεμμύδι.
• Προσθέτουμε το σέλερι. Σβήνουμε με το κρασί, στη συνέχεια προσθέτουμε τη ντομάτα κονκασέ, τον πελτέ, την πιπεριά ψιλοκομμένη, τον κύβο, νερό, τη φέτα χοντροκομμένη, αλάτι και πιπέρι.
• Αφήνουμε να βράσει μέχρι να χυλώσει. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά μέσα στη σάλτσα και σερβίρουμε.

Πηγή - www.newsbeast.gr