Ένα Ντιπ για να συνοδεύσετε τα ψητά σας.
Συνταγή : Μ.Θλιβερός
Μερίδες : για 4 άτομα
Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 5 λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.
Υλικά
- 150 γρ. μαγιονέζα έτοιμη (σπιτική ή του εμπορίου)
- 5 κουτ. σούπας μουστάρδα, προτιμότερο καυτερή
- 1 κουτ. σούπας ξίδι της αρεσκείας μας
- χυμός από 1/2 λεμόνι (ή όσο λεμόνι μας αρέσει)
- 1 σκελίδα σκόρδο (αν θέλουμε)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι ή εστραγκόν ή λουίζα, τριμμένα
- αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση
- Αν μας αρέσει το σκόρδο, το λιώνουμε, αλλιώς «περνάμε» την επιφάνεια του μπολ με τη σκελίδα, ίσα να αρωματιστεί λίγο.
- Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπολ και τα ανακατεύουμε καλά να ενωθούν.
- Δοκιμάζουμε το αλατοπίπερο.
- Διατηρείται στο ψυγείο σε βάζο με καπάκι για 1 εβδομάδα
Πηγή - γαστρονόμος
